Neuer Bioladen Bio am Markt bringt frische Bio-Lebensmittel nach Bad Salzuflen
Tim Böhm
Neuer Bioladen Bio am Markt bringt frische Bio-Lebensmittel nach Bad Salzuflen
Neuer Bioladen Bio am Markt eröffnet im November 2025 in der Bad Salzuflener Innenstadt
Im frühen November 2025 eröffnet in der Fußgängerzone von Bad Salzuflen ein neuer Bioladen: Bio am Markt. Das Geschäft schließt eine lang bestehende Lücke im Stadtzentrum und bietet Anwohnern eine bequeme Möglichkeit, frische Bio-Lebensmittel einzukaufen. Betrieben wird der Laden von den beiden ehemaligen Mitarbeiterinnen des Biomarkts in der Hoffmannstraße, Katharina Laitsch und Anja Olden, die sich als lokale Unternehmerinnen selbstständig machen.
Auf rund 210 Quadratmetern im Erdgeschoss des Hauses Am Markt 16 finden Kunden ein vollwertiges Sortiment an Bio-Produkten – darunter eine große Käsetheke und spezielle Angebote für Allergiker. Neben Lebensmitteln wird der Laden regionale Naturwaren führen und täglich wechselnde Aktionen anbieten.
Die Eröffnung markiert die fünfte Wiederbelebung eines zuvor leerstehenden Geschäftsraums in Bad Salzuflen im Rahmen des landesweiten Förderprogramms "Zukunftsfähige Innenstädte und Ortskerne". Die Initiative unterstützt Kommunen dabei, ungenutzte Ladenflächen in zentralen Lagen neu zu beleben. Der Eigentümer des Objekts, Lorenz Illmann, zeigte sich zuversichtlich, dass der neue Biomarkt bei den Einwohnern gut ankommen werde.
Für viele Bewohner geht mit dem Laden ein lang gehegter Wunsch nach einem Lebensmittelgeschäft in der Fußgängerzone in Erfüllung. Das Projekt zeigt zudem, wie gezielte Förderung brachliegende innerstädtische Flächen wieder attraktiv machen kann.
Mit seinem Bio-Schwerpunkt und regionaler Führung will Bio am Markt sowohl gesundheitsbewusste Kundschaft als auch Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen ansprechen. Die Eröffnung im November 2025 bereichert das wachsende Angebot an nachhaltigen Einkaufsmöglichkeiten in der Stadt. Sollte der Laden erfolgreich sein, könnte dies weitere ähnliche Projekte in der Bad Salzuflener Innenstadt anstoßen.
